Чеснок (f47), IgE (Garlic (f47), IgE)

Краткое описание исследования «Чеснок (f47), IgE»
Тест направлен на выявление сенсибилизации к аллергенам чеснока. 

Чеснок – растение рода Лук, семейства Амариллисовые. Используется в пищу с древних времен, а также применяется в медицинских целях в качестве противовирусного, антибактериального, фунгицидного, глистогонного, сосудорасширяющего, противоастматического, тонизируюшего, иммуностимулирующего средства и пр. Чеснок также широко используется в кухне разных стран мира. 

Чеснок может вызывать симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных лиц. Проявления могут включать ринит, крапивницу, дерматит, астму. Он также является причиной контактного дерматита, ринита и астмы в условиях профессионального контакта. И пищевая, и другие виды аллергии на чеснок редко документируются у детей, чаще у взрослых. 

Аллергены чеснока не охарактеризованы. Выявлено несколько белков, предположительно термолабильных, вероятна важная роль аллицинлиазы чеснока. Можно ожидать кросс-реактивность между представителями рода (лук, лук-порей, лук-шалот).

С какой целью применяется исследование «Чеснок (f47), IgE»
Тест используют при наличии аллергоподобных симптомов в целях скрининга для подтверждения/исключения наличия аллергической сенсибилизации к аллергенам чеснока.

Что может повлиять на результат исследования «Чеснок (f47), IgE»
Нарушение правил подготовки к исследованию может повлиять на результат теста.

Литература
Аллергология и клиническая иммунология. Клинические рекомендации (ред. Хаитова Р.М., Ильиной Н.И.). - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2019. 
Намазова-Баранова Л.С. с соавт. Особенности диагностики аллергии у детей. Вестник РАМН. 2017;72(1):33-41.   
Мачарадзе Д.Ш. Пищевая аллергия у детей и взрослых: клиника, диагностика и лечение. - М.: Изд. «ГЭОТАР-Медиа». 2018:392.
Клинические рекомендации. Пищевая аллергия. – 2021.